Aguas Frescas
- LB908
- Oct 23, 2023
- 2 min read
By Gina Valencia | Photos by Monique Kuhlman
[Pictured: All photos taken at Aguas Frescas Yahualica]
Eat at enough small Mexican restaurants and you’ll see aguas frescas (Spanish for fresh waters), water-based drinks made with fruits, grains, flowers, or seeds combined with sugar and displayed in large plastic barrels called ‘vitroleros.’
Per Mexican folklore, my Aztec ancestors were the first to grind the fruits and seeds they gathered and mix it with water. Given the simplicity of combining things found in a garden, aguas frescas exploded in popularity in Mexico. When the tasty drinks made their way into the U.S. via street vendors and small family restaurants in the early 1940s, the flavors and bright colors attracted anyone looking for a refreshing, healthier alternative to soft drinks.
Everyone has a favorite: aunt Ana and cousin Nikki love agua de jamaica (hibiscus, which is high in antioxidants); I love horchata, a creamy sweetened drink made with rice, milk, vanilla, and cinnamon (some places add sliced strawberries). Other refreshing flavors include piña (pineapple), sandía (watermelon), and agua de pepino (cucumber water) - so much tastier than the kind you’d find at a spa!
The beauty of aguas frescas is that you can get as creative and adventurous as you want! Mix flavors, add chia seeds, or mint leaves — add a couple of carne asada tacos on the side — and you’re golden!
Frutilandia
865 E. 7th St, 90813
Tucked around the corner of 7th Street and MLK Avenue, across from Gumbiner Park, is Frutilandia. Most of owner Clara Landeros’s aguas include the traditional flavors including fresa (strawberry), papaya, mango, and jamaica, a favorite of customer Ashleigh Engel, “It’s a little tart and not too sweet.”
Aguas Way
5248 Long Beach Blvd, 90805
This family-owned restaurant boasts over 15 different sabores. Aguas Way is the way to go for classics and unique flavors like avena (oat), guayaba (guava), platano (banana) and mora azul con limón (blueberry with lemon).
Aguas Frescas Yahualica
6678 Long Beach Blvd, 90805
Named after the Mexican town the family originated from, this eatery offers a slew of Latino foods and products. Sisters-in-law Teresa Gonzalez and Anabell Sepulveda make their aguas fresh every morning, and the menu changes daily so each visit is a delicious surprise. Try their fresas con limón (Uncle Chris’ favorite) or my daughter’s new favorite, naranja con mango, like a tropical getaway in every sip.
https://luck80.net/ dạo này thấy bạn bè nhắc hoài nên mình cũng bấm vô coi thử cho biết. Mình chỉ xem lướt thôi chứ không ngồi đọc kỹ nội dung, chủ yếu để ý cách họ làm giao diện. Cảm giác đầu tiên là trang nhìn khá sáng và dễ thở, không bị nhồi chữ hay chi tiết linh tinh nên kéo xuống cũng nhẹ nhàng. Mình thích kiểu họ chia nội dung thành từng khối rõ ràng, nhìn cái là biết phần nào với phần nào, khỏi phải đoán. Thanh menu đặt chỗ dễ thấy nữa, chuyển qua lại vài mục thấy mượt, không phải mò. Nói chung lướt nhanh vẫn nắm được bố cục vì các block tách bạch…
https://luck88.to/ mình ghé thử do thấy bạn bè nhắc vài lần, kiểu vào xem giao diện ra sao thôi. Ấn tượng đầu tiên là trang nhìn hiện đại và khá dễ chịu, chữ với màu nền không bị chói nên lướt một lúc cũng không mỏi mắt. Mấy phần nội dung được chia theo từng khối rõ ràng, kéo xuống thấy mạch thông tin liền, không bị rối. Mình dùng điện thoại vào thử thì bố cục vẫn giữ ổn, không bị vỡ hay phải zoom tới lui nhiều. Có đoạn họ nhắc chuyện “an toàn – công bằng – minh bạch” nên mình cũng đọc lướt cho biết, ít nhất là trình bày thẳng thắn. Nói chung cảm giác…
https://keonhacai5.net/ dạo này mình thấy nhiều người nhắc nên cũng bấm vào coi thử cho biết. Mình không đọc sâu đâu, chủ yếu lướt qua xem giao diện có dễ nhìn không. Cảm giác đầu tiên là trang sắp xếp khá ngăn nắp, nhìn không bị rối kiểu nhồi chữ. Mấy phần thông tin họ để theo dạng khối nên mắt mình bắt nhanh, kéo xuống cũng đỡ mệt. Mình cũng để ý cái menu đặt khá rõ, chuyển qua lại vài mục thấy tiện, không phải tìm vòng vòng. Nói chung kiểu trình bày này hợp với người chỉ muốn xem nhanh, vì các khung nội dung và bảng cột trên trang nhìn gọn và sạch.
xoilac mình thấy nhiều người nhắc nên cũng tò mò bấm vào xem thử giao diện thế nào. Mình không có ngồi soi nội dung hay chơi gì cả, chỉ lướt qua kiểu họ sắp xếp trang cho dễ nhìn không thôi. Ấn tượng đầu là bố cục khá “thẳng”, các mục được chia thành từng khối rõ ràng nên kéo xuống không bị lạc. Mình thích nhất là phần bảng thông tin trình bày theo cột gọn gàng, nhìn một phát là nắm được mấy dòng chính chứ không bị chữ chồng chữ. Menu cũng để chỗ dễ thấy, bấm qua lại giữa các mục khá nhanh, không phải tìm nhiều. Nói chung lướt vài phút là quen tay…
337bet caiu no meu radar esses dias e eu entrei mais por curiosidade pra ver como era a cara do site. Não fiquei fuçando tudo, mas de primeira já deu pra notar que é bem fácil se localizar: o menu não fica escondido e dá pra mudar de seção sem ficar voltando mil vezes. Também achei legal que a página não parece bagunçada, porque as coisas ficam separadas em blocos, tipo caixinhas, então você bate o olho e entende onde tá cada informação. Pra mim isso faz diferença, porque tem site que tenta enfiar tudo na mesma tela e vira uma confusão. Aqui ficou com um visual mais leve, com categorias bem destacadas em blocos na interface.